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지난 시장 트렌드

디저트도 뉴트로. 양갱, 모나카 인기
평점 7 / 누적 14   |   조회수 679  |   작성일 2019-12-11


옛날 간식으로 여겨지던 한국 전통 디저트 양갱, 모나카가 다시 인기를 얻고 있습니다. 오랜 역사와 젊은 층에게 다소 인기가 없는 팥을 주원료로 하는 양갱, 모나카는 그동안 할머니, 할아버지 간식이라는 인식이 강했는데요.


익숙한 전통 디저트에 새로운 맛

뉴트로 열풍을 타고 20~30대 젊은 층을 공략한 한국 전통 디저트 양갱, 모나카가 주목을 받고 있습니다. 서울의 한 수제 양갱 전문점에서는 전통적인 맛의 팥양갱뿐 아니라 젊은 층이 좋아하는 크렌베리, 피스타치오, 초콜릿 등을 활용한 양갱을 선보이고 있습니다. 팥 맛뿐 아니라 메론, 흑임자, 호박 등으로 맛을 낸 양갱을 선보인 양갱 전문점도 있는데요. 양갱 전문점을 찾는 고객들은 케이크, 마카롱보다 달지 않고 커피와도 잘 어울려 자주 찾는다고 답하기도 했습니다. 서울에 위치한 태극당은 모나카 맛집으로 유명한데요. 뉴트로 열풍에 더욱 인기를 얻고 있다고 합니다.


자세한 내용은 아래 링크를 통해 확인하시기 바랍니다.

http://economychosun.com/client/news/view.php?boardName=C05&t_num=13608090

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