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지난 시장 트렌드

젊은 중년, 영포티 겨냥하는 외식, 유통업계
평점 0 / 누적 0   |   조회수 432  |   작성일 2019-09-11


젊은 40대, 일명 영포티 (Young Forty) 세대가 소비 시장의 큰 손으로 급부상하고 있습니다. 젊은 중년이라 불리며 나이보다 젊게 사는 이들은 트렌드를 중시하며 탄탄한 구매력을 바탕으로 자신에 대한 투자도 아끼지 않는다고 합니다. 이러한 영포티 세대를 겨냥한 창업 아이템도 주목받고 있습니다.


친환경 재료부터 동물복지까지 

친환경 재료를 사용하는 식당을 선호하는 영포티 세대를 겨냥한 친환경 식당들이 인기를 끌고 있습니다. 건강한 식단을 중시하는 영포티 세대가 주로 찾는 샐러드, 샤브샤브 같은 식당들은 점점 늘어나는 추세라고 합니다. 또 영포티 세대는 비싼 정식집보다는 캐주얼한 분위기을 선호하는 경향이 강하다고 합니다. 이에 젊은 감각의 인테리어를 내세운 캐주얼 음식점도 인기를 모으고 있습니다.


가정간편식과 반찬 요리 전문점도 영포티 세대의 소비 트렌드를 반영해 메뉴를 다양하게 구성하고 간편하게 조리할 수 있는 제품을 선보이고 있습니다. 또 가치소비를 중시하는 영포티를 겨냥해 동물복지를 내세우는 프랜차이즈들도 생겨나고 있다고 합니다.


자세한 내용은 아래 링크를 통해 확인하시기 바랍니다.

http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2018/09/14/2018091400749.html

유통트렌드#식품#외식업 0명

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