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패스트푸드 브랜드 웬디스가 맥도날드에 건 도전장
평점 0 / 누적 0   |   조회수 675  |   작성일 2020-03-10




패스트푸드 업계에서 지난 1년간 더 많은 고객을 식당으로 끌어들인 유일한 메뉴가 아침 식사 메뉴였다맥도날드나 던킨과 같은 패스트푸드 체인점들에게 아침 식사 메뉴는 사업 전반적으로 매우 중요한 역할을 한다. NPD 그룹이 발표한 데이터에 따르면지난 12개월 동안 패스트푸드 체인점의 트래픽 중 아침 식사가 16%를 차지했다고 한다그런데 최근웬디스가 아침 메뉴로 맥도날드에 도전장을 걸었다웬디스가 맥도날드를 이기고자 내건 전략은 무엇일까?

 

아침 메뉴 전국으로 확대광고 전략 개시

웬디스는 아침 메뉴의 판매를 촉진하기 위해 지난 월요일자사의 아침 메뉴 판매를 전국적으로 확대 출시했다이를 홍보하기 위해 전국 단위의 광고 캠페인도 실시할 예정이다과거에는 일부 지역에만 국한되어 판매하고 광고가 이루어졌던 아침 메뉴 판매를 최초로 전국 단위로 확대한 것이다웬디스의 CFO인 건터 플로쉬(Gunther Plosch)는 올해 아침 식사 광고에 7,000만 달러( 833억원)에서 8,000만 달러( 952억원)를 지출할 계획이며총 미디어 지출은 약 30% 증가할 것이라고 밝혔다.

 

경쟁사 고객을 뺏어와 파이 늘리기

웬디스의 두 번째 전략은 다른 경쟁업체로부터 고객을 빼 오는 전략이다패스트푸드 브랜드 간의 아침 식사 전쟁을 말하자면관건은 기존에 있는 고객층을 공략하는 것이다동일한 고객층을 두고 파이를 늘리는 것이다웬디스는 아침 식사 부문이 결국 자사 매출의 10%를 차지하게 될 것이라고 말한다한편경쟁업체인 맥도날드에서는 약해진 아침 메뉴 판매 췌를 뒤집기 위해 지난 2 24일 날 “에그 머핀 데이(National Egg McMuffin Day)”를 열어 맥머핀 메뉴 일부를 $4달러에 2개를 제공하는 이벤트를 개최했다웬디스가 패스트푸드 업계 내 아침 판매 전쟁에 뛰어들며브랜드 간 가격 경쟁은 심화될 것으로 보이지만 웬디스 측은 “가격 경쟁으로 치닫게 되면 가장 유리한 것은 맥도날드이다하지만 맥도날드가 아무리 제품 가격을 낮추어도 이는 결국 자사 매장 및 가맹점 점주들의 수익성을 앗아가는 것이기 때문에 우리는 손해 볼 것이 없다”는 입장이다.

 

중소기업 협업 전문회사이투비플러스의 지식비타민 차수민 기자. CNBC 2020.03.02 등 참고

https://www.cnbc.com/2020/03/02/wendys-breakfast-launches-nationwide-heres-how-its-trying-to-steal-mcdonalds-customers.html

 


경영전략#가격경쟁력#브랜드전략 0명

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