TOTAL: 24,176,564 TODAY : 887

로고


지난 주간 해외이슈

불완전한 제품을 판매하는데 소비자들은 ‘긍정적’으로 받아들인다는 한 스타트업
평점 0 / 누적 0   |   조회수 565  |   작성일 2020-01-08




세계적으로 환경오염에 대한 관심이 높아지면서 이에 대한 대안을 제시하는 스타트업이 늘어나고 있다. 그중 하나는 미국 콜로라도 지역에 기반한 푸드 메이븐(Food Maven)’이라는 스타트업으로, 최근 1,530만 불 (178억 원) 규모의 시리즈 B 투자 유치를 했다. 친환경 스타트업들이 트렌드처럼 생겨나고 있는 지금, 음식물 쓰레기를 줄이는 데 앞서고 있는 브랜드 푸드 메이븐을 알아보자.

 

과잉 재고를 적재적소에 분배하는 친환경 스타트업

푸드 메이븐은 음식점이나 식음료 공급업체에 과잉공급된 음식 및 미관상 결함이 있어 판매가 이루어지지 않는 음식 등 매립지로 향하게 될 음식물을 모아 판매를 한다. 온라인 마켓을 통해 농부, 육류 가공업체, 식품 유통업자들이 흉해서팔지 못하는 과잉재고를 대신 처리해주는 것이다. , 이 회사에서 판매하는 음식은 불완전해 상품성이 다른 제품에 비해 떨어질 수 있는 제품이지만, 친환경적이라는 점에서 고객들에게 긍정적으로 다가간다.

 

푸드 메이븐의 두 가지 경쟁력

푸드 메이븐을 이용하고 있는 고객사들은 시장 가격에서 평균 30% 저렴한 가격으로 식품을 매입한다. 마진율이 낮은 음식점의 입장에서는 비용 절감에 큰 도움이 된다. 식품 공급업체들의 경우에도 수익이 높아진다. 푸드 메이븐은 이뿐만 아니라, 부패가 쉬운 음식을 빠르게 배달해주는 서비스를 통해 경쟁력을 높였다. 또 소규모 음식 공급업체를 지속적으로 인수하며 이를 통한 성장 전략을 펼치고 있다.

 

지속적인 성장 및 확장 추진

투자 유치 성공과 콜로라도주에서의 성공을 기반으로 푸드 메이븐은 다른 지역으로 점차 확장할 계획이다. 수요가 그만큼 높다는 뜻이다. 힐튼 호텔을 비롯해 콜로라도 지역 내에서만 400여 개의 고객사가 푸드 메이븐으로부터 식료품을 공급받고 있다. 궁극적으로는 미국 전 지역으로 확장하는 것이 이 기업의 목표이다.

 

중소기업 협업 전문회사, 이투비플러스의 지식비타민 차수민 기자. 포춘 2019.12.09 등 참고

https://fortune.com/2019/12/09/foodmaven-funding-series-b-food-waste/

https://www.forbes.com/sites/andriacheng/2019/12/12/ugly-produce-no-more-food-waste-startups-are-hotter-than-ever/#2cfce2cb2ab2



경영전략#지속가능경영#차별화전략 0명

의견 등록

현재 열람하신 페이지의 내용에 만족하십니까?  

 0
다음글
창업을 고려하고 있는 잠재 사업가가 알면 좋을, 제품 및 서비스 창업 각각..
이전글
2020년도 스타트업 트렌드 예측

지식비타민을 함께 만드는 기업

  • 박정희 랭귀지
  • 오너클렌
  • foren
  • 취업뽀개기
  • 두드림세무회계컨설팅