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고객들이 유독 스타벅스에 열광하는 이유
평점 0 / 누적 0   |   조회수 177  |   작성일 2019-09-10


스타벅스는 다른 커피 프랜차이즈점들과 비교했을 때 유독 디자인을 중시한다. 커피뿐만 아니라, 매장 디자인과 인테리어, 그리고 그 외 스타벅스 굿즈 등 브랜드 곳곳에 세련된 디자인이 함께 한다. 스타벅스에게 디자 인은 전략이자 사업 그 자체라고 한 브랜드 전략가가 평가하기도 했다. 스타벅스는 어떻게 디자인 전략을 구사하고 있을까?

 

브랜드 전반에 걸친 디자인 전략 적용

스타벅스에는 커피 말고도 시즌 별로 새로 출시되는 제품이 있다. 바로 컵과 텀블러 등 자체 MD 상품들이다. 새 디자인이 출시될 때마다 고객들의 관심이 뜨겁다. 텀블러와 머그컵, 그리고 스타벅스 카드 등 새로운 디자인을 선보이기에 앞서, 3~4달 전부터 패션업계 등 유행하는 색깔을 고려하고, 새로 출시할 음료의 색과 조화를 이루는 데까지 세심하게 신경을 쓴다. 예를 들면, 올 봄에는 팬톤이 선정한 봄, 여름 색상인 망고색을 대표색상으로 정해 디자인에 활용했다. 스타벅스는  트렌드를 고려하면서 매장 인테리어에서부터 제품까지 함께 어우러질 수 있도록 세부적으로 신경을 쓰는 것이다.

 

음료 디자인 팀이 별도로 존재

여러 소셜 네트워크를 뒤덮는 스타벅스 음료 사진 뒤에도 숨은 디자인 노력이 녹아 있다. 맛있으면서 예뻐 보이는 음료 디자인은 그저 우연이 아니다. 스타벅스에서는 2017년에 음료 디자인을 담당하는 팀을 별도로 꾸렸다. 맛은 물론, 디자인도 음료의 중요한 일부라는 스타벅스의 철학이 담겨 있다. 이렇게 별도 팀이 디자인을 담당하면서 결과는 당당한 수치로 나타났다. 2017년에는 유니콘 프라푸치노가 인스타그램 게시물 16만건 이상을 기록했고, 2018년에는 머메이드 프라푸치노, 그리고 최근 2019년에는 타이 다이(Tie-Dye)’ 프라푸치노라는 독특한 프라푸치노 음료가 선풍적인 인기를 끌었다.

 

차수민 기자. 패스트 컴퍼니 19.08.26 등 참고

https://www.fastcompany.com/90394468/starbucks-just-publicly-deconstructed-its-brand-heres-why  

https://www.newsweek.com/starbucks-tie-dye-frappuccino-2019-flavor-ingredients-mermaid-frappe-where-buy-1448528

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