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지난 주간 해외이슈

못생긴 채소를 똑똑하게 변신시킨 스타트업
평점 0 / 누적 0   |   조회수 462  |   작성일 2019-05-03



미국에서는 한 해 약 200억 파운드의 농작물이 폐기된다고 한다그런데 무모하게 버려지는 이런 농산물들에 창의성을 가미하여 똑똑하게 활용하는 스타트업이 있다불완전한 농산물을 지칭하는기업 이름에서부터 브랜드 정체성을 알 수 있는 기업, ‘임퍼펙트 프로듀스(Imperfect Produce)’이다이 스타트업에게 먹기에 너무 작거나 너무 큰혹은 너무 못생긴 채소는 없다창의적인 마케팅을 동원하여 주목할 만한 고객 경험을 제공함과 동시에 미국의 큰 사회적 문제에 하나의 해결책을 제시하는 기업임퍼팩트 프로듀스를 알아보자.

 

안예쁜 채소를 구독 서비스로 제공한다

임퍼펙트 프로듀스는 한 주마다 또는 격주로 채소를 구독하는 고객들에게 배송해주는 서비스이다재래식 과일이나 유기농 야채농부가 직접 고른 식료품 등 다양한 종류의 농산물 중에서 고객들이 직접 고를 수 있다농부들로부터 직접 과일과 야채를 공급받는데외형적 하자 때문에 이 브랜드에서 거두지 않으면 곧바로 폐기물로 처리될 법한 농산물들을 취급한다여기에서 구입할 수 있는 채소들은 크기가 균일하지 않거나모양이 특이하여 못 생겼을 뿐 ‘못쓰는’ 식료품들이 아니다사실상 겉모습 빼고는 문제가 없는 제품들이다예쁜 모양의 채소 대신에 이것을 선택하면 소비자들은 슈퍼마켓에서보다 무려 30% 정도 저렴한 가격으로 농산물들을 구입할 수 있다.

 

두 마리 토끼를 잡고자 하는 임퍼펙트

임퍼펙트 프로듀스에서는 해마다 2,500만 파운드의 버려지는 생산물들을 회수한다임퍼펙트의 콘텐츠 관리자인 레일리 브록(Reilly Brock) “열려 있는 기업으로서 재미있으면서고객 맞춤형의 서비스를 제공하고 싶었다”고 말한다그에 따르면임퍼펙트 프로듀스에게는 두 가지 목표가 있다첫째는 집에서 사람들이 요리를 더 자주즐겁게 하면서 건강하게 먹도록 하는 것이고둘째는 농산물에 대한 사람들의 가혹한 외적 기준을 재고하는 것이다.

 

위트 있는 마케팅으로 재미를 더하다

재미있는 마케팅과 특별한 고객 경험을 제공하여 로열티를 높이는 것이 임퍼펙트의 전략이다우선 임퍼펙트에서는 고객들에게 자신이 얼마만큼의 농산물을 회수하여 환경에 보탬이 되었는지를 수시로 업데이트해 준다. 385파운드의 생산물, 15,400갤런의 물그리고 1,313파운드의 이산화탄소를 절약했다”는 등구체적인 수치를 통해 고객들을 일깨워주며 그들의 구매에 환경적인 의미를 부여하는 것이다포장용 상자 하단에는 다음과 같은 문단을 적어 놓기도 한다이 농산물을 먹음으로써 당신은 1) 농부들이 재배하는 것을 더 많이 팔 수 있도록 도와주고 있습니다. 2) 농산물토지 및 노동력 절약에 기여하고 있습니다. 3) 신선한 과일과 야채를 누구나 저렴하게 즐길 수 있도록 돕고 있습니다. 4) 모든 모양크기색깔의 농작물을 열린 마음으로 포용하고 있습니다이 밖에도 임퍼팩트에서 기념할 만한 주요 이정표에 대해서는 깜짝 카드나 작은 선물 등의 보너스를 제공하고기업 홍보 차원에서 일관되고 재치 있는 마케팅을 사용한다가령두 개의 당근이 서로 얽혀 있어 비정상적인 모양을 가진 당근 사진 옆에 “우리는 함께 자랐다(We grew up together)”는 카피로 브랜드 광고를 하는 것이다.

 

 

차수민 기자포브스 2019.04.28 등 참고

https://www.forbes.com/sites/dangingiss/2019/04/28/how-imperfect-produce-turned-ugly-fruit-and-vegetables-into-marketing-perfection/#6c472c0f6d73

 

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