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지난 시장 트렌드

대한민국 강타한 흑당 열풍
평점 0 / 누적 0   |   조회수 434  |   작성일 2019-08-01


최근 식품업계의 트렌드는 흑당입니다. 흑당은 흑설탕과 달리 당밀을 제거하지 않아 강한 단맛을 내는데요. 흑당을 이용한 음료가 인기를 끌면서 다양한 형태로 이용되고 있습니다.


편의점, 카페 너나할 것없이 흑당

대만의 흑당버블티 타이거슈가가 한국에 출시되면서 시작된 흑당 열풍은 버블티뿐아니라 빵, 샌드위치, 아이스크림까지 퍼지고 있습니다. 이미 프랜차이즈 카페들은 흑당 음료와 디저트를 선보이고 있고 흑당을 내건 카페 브랜드도 생겼습니다. 편의점 업계는 흑당 샌드위치나 크림빵을 출시해 인기를 모으고 있습니다.


흔해지면서 열풍 잦아들 것

뜨거운 열기에도 불구하고 일각에서는 흑당 트렌드가 오래가지 않을 것으로 보고 있습니다. 국내 식품 트렌드가 그만큼 빠르게 변하기 때문인데요. 빠르게 인기를 모았다가 금방 인기가 시들해진 대만 카스테라, 벌집 아이스크림이 대표적인 사례입니다. 업계 관계자는 “흑당의 희소성으로 많은 사람들이 관심을 가지고 있으나 흑당이 흔해지면서 열풍이 잦아들것으로 예상한다”고 말했습니다.


자세한 내용은 아래 링크를 통해 확인하시기 바랍니다.

http://www.handmk.com/news/articleView.html?idxno=2202

(이미지출처: 타이거슈가 코리아)

소비트렌드#음료 0명

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