2000년대 중반 썩은 무로 만든 불량 ‘쓰레기 만두’ 파동이 일며 국내 냉동 만두 시장은 급격한 하락세의 위기를 겪은 적이 있습니다. 그런데 최근 식품 대기업들을 중심으로 만두의 위생과 품질을 높이려는 노력으로 그 인기를 되찾고 있습니다. 국내 냉동 만두 시장 규모는 2013년 3,190억 원, 작년 3,911억 원으로 매년 꾸준히 성장하고 있습니다. 1인 가구가 늘며 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 안주 시장이 커지며 만두가 식사 대용, 안주 등으로 이목을 끌고 있다는 관계자의 말입니다.

기업들의 만두 시장 공략

현재 ‘비비고’ 만두 브랜드를 내세워 국내 냉동만두 시장 점유율 44.9%를 달리고 있는 CJ제일제당은 국내뿐 아니라 세계 시장에서도 공격적인 전략을 펼치고 있습니다. 미국에만 만두 공장을 3개째 세워서 가동 중입니다. 만두는 전 세계 어디를 가나 비슷한 음식이 존재하기 때문에 비교적 쉽게 세계인들에게 접근 할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 신세계푸드 또한 만두 시장에 뛰어들었습니다. 지난해부터 ‘올반 육즙가득 짬뽕군만두’, ‘명란군만두’ 등 독특한 제품을 출시했습니다.

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https://news.joins.com/article/22979245

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